ट्राउट कोट्टविट्ज़
ट्राउट कोट्टविट्ज़ एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मक्खन, फ़िललेट्स ट्राउट, बहुत मोटे कटे आटिचोक बॉटम्स (1 से 2 सी.), सी. कटा हुआ मशरूम और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक बड़े भारी कड़ाही में 5 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ; ट्राउट, आटिचोक और मशरूम डालें और मध्यम आंच पर 7 से 8 मिनट तक पकाएं या जब तक मछली कांटे से आसानी से अलग न हो जाए।
पकाते समय नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मछली और सब्जियों को गर्म प्लेटों में निकालें या धीमी आंच पर गर्म रखें।
ब्राउन सॉस, नींबू का रस और 2 कप मक्खन मिलाएं; एक वायर व्हिस्क के साथ मिलाएं और धीमी आंच पर गर्म होने तक पकाएं।
परोसने के लिए, प्रत्येक पट्टिका के ऊपर लगभग 1/4 कप सॉस डालें।
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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