鳟鱼阿曼丁
鳟鱼 Amandine 是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 28 分钟内准备好。由 6 条新鲜或冷冻的平底锅腌制鳟鱼(每条约 8 盎司)、打散的鸡蛋制成,c.淡奶油或牛奶,c.通用面粉和。食用油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
如果鱼是冷冻的,请解冻。
骨鳟鱼,如果需要的话。季节。将鸡蛋和奶油或牛奶混合。
将鱼浸入面粉中,然后浸入蛋奶油混合物中,然后再次浸入面粉中。
在一个大煎锅中,将油和 2 汤匙黄油一起加热。
将鳟鱼放入热油混合物中,每面煎 5 至 6 分钟,或直至鱼呈金黄色,并用叉子轻松剥落。
在煎锅中,用剩余的黄油将杏仁煮至坚果呈金黄色。
从火上移开。加入柠檬汁搅拌。
将鳟鱼放在盘子上;倒入杏仁混合物。
4 至 6 人份。
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