Truta Amandina
Trout Amandine é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com até 6 trutas frescas ou congeladas (cerca de 8 onças cada), ovo batido, c. creme light ou leite, c. farinha multiuso e. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Descongele o peixe, se estiver congelado.
Truta óssea, se desejar. Temporada. Combine ovo e creme ou leite.
Dip fish in flour, then in egg-cream mixture and again in flour.
In a large skillet, heat together the oil and 2 tablespoons of the butter.
Frite a truta na mistura de óleo quente por 5 a 6 minutos de cada lado ou até dourar e o peixe lascar facilmente com um garfo.
In a skillet, cook almonds in remaining butter until nuts are golden brown.
Retire do fogo. Junte o suco de limão.
Place trout on a platter; pour almond mixture over.
Serve de 4 a 6.
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