Forelle Amandine

Forelle Amandine

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Forelle Amandine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (6 bis 8 Unzen) Forellenfilets, 1/2 c. Mehl, 1/3 c. Speiseöl, 1/2 c. Butter und 1/2 c. Mit Mandelsplittern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geputzte Forelle mit Salz und Pfeffer würzen.

Leicht mit Mehl bestäuben und in heißem Öl anbraten, bis die Forelle auf beiden Seiten goldbraun ist. Öl aus der Pfanne ablassen.

Butter und braune Mandeln leicht hinzufügen.

Über die Forelle gießen.

Mit Petersilie und Zitronenscheiben garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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