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三重柑橘金枪鱼牛排
我是佛罗里达人，我们曾经在马德拉海滩附近有一家餐厅（现已关闭）。金枪鱼非常棒，这是我对我曾经尝试过的特色菜的看法。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
准备腌料：将橙汁、酸橙汁、柠檬汁、红洋葱、哈瓦那辣椒、醋、大蒜和牛至一起放入一个足够容纳金枪鱼排的碗中。
准备莎莎酱：将芒果、红洋葱、香菜、盐和胡椒放入另一个碗中。
准备金枪鱼：在金枪鱼上撒上盐和胡椒。
将腌料放入碗中，然后翻面。
腌制约30分钟。
腌制金枪鱼时，将薯片放入搅拌机中尽可能细碎。
转移到碗里。
将金枪鱼从腌料中取出，压入碎薯条中，直至两面都涂满。
用中高火加热厚底不粘锅。
加入黄油并加热直至黄油融化并且泡沫消退。
加入金枪鱼，每面煎 2 至 3 分钟。
从煎锅中取出。
食用时，在金枪鱼上淋上智利酱，然后搭配茉莉香米和芒果莎莎酱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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