Geléia Tripla de Bagas
Triple Berry Jam é um jantar fácil. Feito com 4 c. morangos, 2 c. framboesas, 1 c. mirtilos, 1 (1 3/4 onças) pacote. pectina para conservas com baixo teor de açúcar (pectina com baixo teor de metoxila; pectina de fruta kerr light) e 20 pacotes iguais ou 2 colheres de sopa. em igual medida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Amasse morangos, framboesas e mirtilos para fazer 4 xícaras de polpa.
Junte a pectina; deixe descansar por 10 minutos, mexendo sempre.
Coloque em uma panela, cozinhe e mexa em fogo médio até levantar fervura.
Cozinhe e mexa mais 1 minuto.
Retire do fogo; mexa em igual.
Coloque em recipientes para freezer, deixando espaço livre de 1/2 polegada.
Selar e etiquetar.
Deixe repousar à temperatura ambiente durante 4 a 6 horas.
Pode ser armazenado 3 semanas na geladeira ou 6 meses no freezer.
Rende cerca de 4 xícaras (64 porções de uma colher de sopa).
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