Mermelada de bayas triples
Triple Berry Jam es una cena fácil. Elaborado con 4c. fresas, 2 c. frambuesas, 1 c. arándanos, 1 paquete (1 3/4 oz.) pectina para conservas bajas en azúcar (pectina baja en metoxilo; pectina de fruta kerr lite) y 20 paquetes iguales o 2 cucharadas. En igual medida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Triture las fresas, las frambuesas y los arándanos para obtener 4 tazas de pulpa.
Agrega la pectina; déjalo reposar 10 minutos, revolviendo frecuentemente.
Poner en una cacerola, cocinar y revolver a fuego medio hasta que hierva.
Cocine y revuelva 1 minuto más.
Retirar del fuego; agregue igual.
Sirva en recipientes para congelar, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Sellar y etiquetar.
Deje reposar a temperatura ambiente de 4 a 6 horas.
Puede conservarse 3 semanas en frigorífico o 6 meses en congelador.
Rinde aproximadamente 4 tazas (64 porciones de una cucharada).
🍷 Maridajes Perfectos
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