Kleinigkeit Alexandria
Trifle Alexandria ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus altbackenem Biskuitkuchen, 1 mittelgroßen Dose Pfirsichhälften, 1/4 Pint frischer doppelter Sahne (dicke Masse), 1 EL. Milch und 1 EL. Mit Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Boden einer relativ kleinen Servierform mit Kuchen auslegen.
Mit 4 bis 5 Esslöffeln Pfirsichsirup befeuchten.
Pfirsichhälften darauf verteilen.
Sahne und Milch verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Zucker einrühren, dann steif geschlagenes Eiweiß unterheben.
Pfirsiche darüber stapeln und kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren die Erdbeeren fein zerdrücken, mit Puderzucker abschmecken und vorsichtig über die Sahne träufeln.
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