Bagatela
Trifle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 biscoitos ou 6 biscoitos pequenos, 3 taças de vinho de xerez, 6 macaroons triturados, 3/4 pt. creme e 1/2 pt. creme duplo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Divida os pães de ló; espalhe-os com geléia de framboesa. Disponha em um prato de vidro.
Em seguida, despeje o xerez sobre os bolos e deixe de molho (3 colheres de sopa de xerez são suficientes).
Polvilhe os macaroons sobre os pães de ló e regue com o creme.
Costumo usar creme de pássaro, que é a melhor opção na culinária britânica.
Claro, você pode fazer creme com 3 ovos, 1/2 litro de leite e 1 colher de sopa de centáurea para evitar que coagule, mas é muito trabalhoso.
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