Salada de macarrão tricolor de verão
Salada de macarrão tricolor de verão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de brócolis, 2 cenouras descascadas e fatias de 1/4 de polegada, 3 talos de aipo, fatias de 1/4 de polegada, 1 cebola espanhola (pequena), picada e 1 pimentão verde (cortado ao meio), fatias de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela grande com água fervente, cozinhe as cenouras por 2 minutos. Adicione o aipo, o pimentão e a cebola.
Cozinhe por mais 4 minutos.
Adicione o brócolis, cozinhe até a água voltar a ferver.
Retire do fogo e escorra.
Arrefecer imediatamente com água fria.
Muito importante que os vegetais estejam completamente resfriados.
Coloque na geladeira. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
Escorra e deixe esfriar completamente.
Misture o macarrão e os vegetais com o molho antes de servir. Decore com tomate cereja cortado ao meio.
🍷 Combinações Perfeitas
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