Salada de macarrão tricolor de verão

Salada de macarrão tricolor de verão

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Salada de macarrão tricolor de verão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de brócolis, 2 cenouras descascadas e fatias de 1/4 de polegada, 3 talos de aipo, fatias de 1/4 de polegada, 1 cebola espanhola (pequena), picada e 1 pimentão verde (cortado ao meio), fatias de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande com água fervente, cozinhe as cenouras por 2 minutos. Adicione o aipo, o pimentão e a cebola.

Cozinhe por mais 4 minutos.

Adicione o brócolis, cozinhe até a água voltar a ferver.

Retire do fogo e escorra.

Arrefecer imediatamente com água fria.

Muito importante que os vegetais estejam completamente resfriados.

Coloque na geladeira. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

Escorra e deixe esfriar completamente.

Misture o macarrão e os vegetais com o molho antes de servir. Decore com tomate cereja cortado ao meio.

🍷 Combinações Perfeitas

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