Salade de pâtes d'été tricolore
La salade de pâtes d'été tricolore est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 tête de brocoli, 2 carottes pelées et des tranches de 1/4 de pouce, 3 branches de céleri, des tranches de 1/4 de pouce, 1 oignon espagnol (petit) haché et 1 poivron vert (coupé en deux), des tranches de 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les carottes pendant 2 minutes. Ajouter le céleri, les poivrons et l'oignon.
Cuire encore 4 minutes.
Ajouter le brocoli, cuire jusqu'à ce que l'eau revienne à ébullition.
Retirer du feu et égoutter.
Refroidir immédiatement à l'eau froide.
Il est très important que les légumes soient complètement refroidis.
Mettre au réfrigérateur. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égoutter et laisser refroidir complètement.
Mélanger les pâtes et les légumes avec la vinaigrette juste avant de servir. Garnir de tomates cerises coupées en deux.
🍷 Accords Parfaits
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