Rolinhos de granola Trail Mix

Torre a aveia em uma frigideira antiaderente média em fogo médio por 2–3 minutos, até dourar e cheirar. Retire a panela do fogo e deixe a aveia esfriar.

Derreta a manteiga de amendoim e o mel em uma panela pequena em fogo médio por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo e homogêneo. Junte o sal e retire a panela do fogo.

Transfira a mistura de manteiga de amendoim para uma tigela grande. Adicione a aveia torrada, as passas, o amendoim e as passas douradas. Mexa até ficar bem revestido.

Transfira a mistura para uma folha de papel manteiga e enrole formando um tronco, pressionando. Embrulhe em filme plástico e congele por pelo menos 4 horas, até durante a noite.

Retire o pãozinho do freezer e corte em 24 pedaços. As fatias podem ser guardadas no freezer por até 1 mês ou na geladeira por até 5 dias.

Aproveitar!