Estofado tradicional de ostras de Maryland
El estofado tradicional de ostras de Maryland es una cena fácil. Hecho con 1 pt. ostras Maryland peladas, con líquido, sal y pimienta al gusto, 1 cuarto de galón. leche, 1/4 c. Margarina o mantequilla y condimento para mariscos, si lo desea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén de 4 cuartos, cocine las ostras con el líquido a fuego lento hasta que los bordes de las ostras comiencen a curvarse.
Agrega la leche, la margarina o mantequilla, sal y pimienta.
Calienta lentamente hasta que esté caliente; no hervir.
Para darle más sabor, espolvoree condimento para mariscos en cada porción.
Rinde unas 6 tazas de guiso.
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