Tourtiere (torta de porco)
Tourtiere (Torta de Porco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne de porco moída, 1 cebola picada, 4 biscoitos triturados, 1/2 xícara. água e 1/2 colher de sopa. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Enrole metade da massa e coloque em uma forma de torta de 23 cm.
Doure a carne de porco e a cebola, retire o excesso de gordura e misture com biscoitos, água, maçã e temperos.
Cozinhe por 15 a 20 minutos.
Encha a forma de torta.
Cubra com a outra metade da massa de torta.
Faça furos no centro da massa da torta.
Asse na grelha central do forno por 35 a 40 minutos a 375°.
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