Tourtière (tourte à la viande)
La tourtière (tarte à la viande) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1 1/2 lb de porc haché, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon finement haché et 2 pommes de terre moyennes pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Versez l'huile dans une très grande casserole à feu doux.
Ajouter tous les ingrédients restants, sauf la pâte; bien mélanger.
Cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée mais que le mélange soit encore très humide.
Laissez refroidir.
Tapisser les assiettes à tarte de pâte.
Ajouter la garniture ; couvrir avec la croûte supérieure.
Scellez et découpez des fentes sur le dessus.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
Bon appétit!!!
🍷 Accords Parfaits
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