Tourtiere (pastel de carne)
Tourtiere(pastel de carne) es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 1/2 libra de carne de cerdo molida, 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla grande finamente picada y 2 papas medianas, peladas y picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Vierta el aceite en una olla muy grande a fuego lento.
Agrega todos los ingredientes restantes, excepto la masa; mezclar bien.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos, o hasta que se absorba la mayor parte del líquido pero la mezcla aún esté muy húmeda.
Dejar enfriar.
Forre los moldes para pastel con la masa.
Agrega el relleno; cubra con la base superior.
Sellar y cortar hendiduras en la parte superior.
Hornee a 375° durante 35 minutos.
¡¡¡Buen provecho!!!
🍷 Maridajes Perfectos
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