Chaussons de tortilla
Tortilla Turnovers est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 paquet. mélange d'assaisonnements pour tacos, 6 tortillas de farine, 1 c. fromage râpé et 6 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer la viande hachée, écrasée.
Égoutter la graisse.
Ajouter le mélange d'assaisonnement et 3/4 tasse d'eau.
Porter à ébullition, cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
Placer les tortillas sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Au centre de chacun, déposer une portion du mélange de viande.
Saupoudrer la viande de fromage, d'oignon et de salsa.
Cuire au four à 500° jusqu'à ce que le fromage fonde, cela ne prend qu'une minute environ.
Retirer du four et replier, le fromage fondu scellera le chausson.
Donne 6 portions.
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