Name: Sopa de Tortilha
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 (4 onças) lata de pimentões verdes picados, escorridos; 2 cloves alho, esmagado; 2 Tbsp . óleo vegetal; 1 c. tomates pelados e picados; 1 (10 1/2 onças) lata de caldo de carne condensado; 1 (10 1/2 onças) lata de caldo de galinha condensado; 1 1/2 c. água; 1 1/2 c. suco de tomate; 1 tsp . cominho moído; 1 tsp . pimenta em pó; 1 tsp . sal; 1/8 tsp . pimenta; 2 tsp . Molho inglês; 2 Tbsp . molho de bife engarrafado; 1/2 c. queijo cheddar ralado; tortilhas de milho, cortadas em tiras de 5 centímetros de comprimento

Sopa de Tortilha

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

A sopa de tortilla é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com cebola pequena picada (4 onças), lata de pimentões verdes picados, escorridos, alho amassado. óleo vegetal e c. tomates descascados e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola, a pimenta e o alho no azeite até ficarem macios.

Adicione os tomates, o caldo, o caldo de galinha, a água, o suco de tomate, o cominho, a pimenta em pó, o sal, a pimenta, o molho inglês e o molho de bife. Leve a sopa para ferver; abaixe o fogo e cozinhe, coberto, por 1 hora.

Coloque as tiras de tortilha no fundo da tigela.

Colher de sopa.

Polvilhe com queijo.

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