Soupe de tortillas
La soupe tortilla est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. poulet cuit et haché (conserver 3 ou 4 tasses de bouillon), 1/2 petit oignon haché, 2 ou 3 côtes de céleri hachées, 1 gousse d'ail hachée et 1 piment jalapeño haché (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Versez l'huile dans la casserole et faites chauffer à feu moyen.
Ajouter l'oignon, le céleri, les jalapeños et le poulet; remuer.
Ajouter le bouillon de poulet chaud et porter à ébullition.
Ajouter le reste des ingrédients et réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes.
Pendant ce temps, coupez les tortillas en lanières de 1/2 pouce et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Servir la soupe avec des lanières de tortilla et du fromage Monterey Jack râpé.
🍷 Accords Parfaits
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