Tortiere (torta de porco)
Tortiere (Torta de Porco) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 batatas grandes descascadas, 1 quilo de carne de porco moída, 1/2 xícara de cebola picadinha, 1/2 xícara de caldo de carne e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte as batatas, cozinhe em água fervente por 20 minutos.
Escorra e amasse.
Carne de porco marrom e escorra a gordura.
Junte os próximos 6 ingredientes, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta.
Cubra e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre.
Descarte a folha de louro, junte as batatas e deixe esfriar. Abra metade da massa em um círculo de 30 centímetros.
Forre uma forma de torta de 23 centímetros. Apare até a borda e recheie com a mistura de carne.
Abra a massa restante e corte.
Coloque por cima do recheio e corte 1/2 polegada além da borda. Sele, flute e leve ao forno a 400° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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