Tortiere (Schweinefleischpastete)
Tortiere (Schweinefleischpastete) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Kartoffeln, geschält, 1 Pfund Schweinehackfleisch, 1/2 Tasse fein gehackter Zwiebel, 1/2 Tasse Rinderbrühe und 1 Knoblauchzehe, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schneiden, in kochendem Wasser 20 Minuten kochen.
Abgießen und pürieren.
Schweinefleisch anbraten und Fett abtropfen lassen.
Die nächsten 6 Zutaten einrühren, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Pfeffer.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Lorbeerblatt wegwerfen, Kartoffeln unterrühren und abkühlen lassen. Rollen Sie die Hälfte des Teigs zu einem Kreis von 30 cm Durchmesser.
Eine 9-Zoll-Kuchenform auslegen. Den Rand gleichmäßig abschneiden und mit der Fleischmischung füllen.
Restlichen Teig ausrollen, aufschlitzen.
Auf die Füllung legen und auf 1,27 cm über den Rand hinausschneiden. Verschließen, flöten und bei 400° 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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