Soupe aux tortellinis
La soupe tortellini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 oz) de bouillon de poulet, 1 1/2 c. d'eau, 1 lb de champignons tranchés finement, 1 branche de céleri et 1 grosse courgette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tranchez le céleri très finement, coupez les courgettes en allumettes, coupez les tomates en dés et émincez les champignons.
Laisser mijoter le bouillon, l'eau, les champignons, le céleri, le thym et le poivre (10 à 15 minutes).
Ajouter les pâtes et les courgettes; cuire à découvert à feu moyen (6 à 7 minutes).
Ajouter la tomate, le persil et le sel.
Cuire encore 2 à 3 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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