/931809-ed67de3d47fd45a2b6bf7221c12ffa09.jpg)
تونكاتسو
تُعد شرائح لحم الخنزير المقلية والمخبوزة طبقًا يابانيًا تقليديًا وهو بسيط جدًا وسهل الصنع. يقدم مع الأرز اللزج وصلصة التونكاتسو واستمتع! رائع أيضًا إذا تم استبداله بصدور الدجاج.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع شرائح لحم الخنزير بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (أكياس الفريزر القابلة للإغلاق تعمل بشكل جيد) على سطح صلب ومستو.
اطرق لحم الخنزير بقوة باستخدام الجانب الأملس لمطرقة اللحم حتى يصل سمكه إلى 1/4 بوصة (حوالي 0.75 سم).
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يُسكب الزيت في مقلاة بعمق حوالي 1/2 بوصة (1.25 سم).
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
ضعي الدقيق والبيض وفتات البانكو في أوعية منفصلة.
غلفي كل شريحة بالطحين، ثم بالبيض، وأخيراً بفتات الخبز.
اضغط على أي فتات فضفاضة.
تقلى شرحات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتنضج لمدة 4 دقائق لكل جانب.
صفيه على مناديل ورقية
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً