Provenzalische Tomaten
Provenzalische Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/2 mittelgroßer Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 Pfund frischen Champignons, in Scheiben geschnitten und 1 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Speck knusprig braten.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen; Bratenfett in der Pfanne aufbewahren.
Beiseite stellen.
Knoblauch, Zwiebeln und Pilze in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Beiseite gestellten Speck, Mehl und gewürztes Salz unterrühren.
Beiseite stellen.
Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden. Legen Sie die Hälfte der Scheiben in eine leicht gefettete quadratische 20-Zoll-Auflaufform.
Die Hälfte der Speck-Zwiebel-Mischung über die Tomaten geben.
Mit 3 EL Parmesankäse bestreuen.
Wiederholen Sie die Schichten.
Mit Butter bestreichen.
25 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen