Gâteau aux épices et aux tomates
Le gâteau aux épices et aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine à gâteau ou 2 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates condensée et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer
Graisser et fariner généreusement 2 moules ronds de 8 ou 9 pouces ou un moule oblong de 13 x 9 x 2 pouces. Mesurez les ingrédients secs en gros
Ajouter la soupe et le shortening.
Battre à vitesse faible à moyenne pendant 2 minutes, 300 coups avec une cuillère, en raclant constamment les parois du fond du bol. Ajouter et arroser.
Minutes en raclant fréquemment le bol.
Verser dans le moule.
Cuire au four 35 à 40 minutes.
Laisser reposer dans les moules 10 minutes. Retirer.
Glaçage au fromage à la crème.
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