Tomaten-Gewürz-Kuchen
Tomaten-Gewürz-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Kuchenmehl oder 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Zimt, 1 Dose (10 3/4 oz.) kondensierte Tomatensuppe und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Vorheizen
Zwei runde Pfannen (8 oder 9 Zoll) oder eine längliche Pfanne (13 x 9 x 2 Zoll) großzügig einfetten und mit Mehl bestäuben. Trockene Zutaten groß abmessen
Suppe und Backfett hinzufügen.
Bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang 300 Mal mit einem Löffel schlagen, dabei ständig den Boden der Schüssel abkratzen. Hinzufügen und Wasser.
Minutenlang häufig die Schüssel auskratzen.
In die Pfanne gießen.
35 bis 40 Minuten backen.
10 Minuten in Pfannen stehen lassen. Entfernen.
Frischkäse-Zuckerguss.
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