Tomaten-Wurst-Rührei

Tomaten-Wurst-Rührei

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Tomaten-Wurst-Rührei ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus (8 Unzen) Pkg. Bratwurst anbraten und servieren, in 1/4-Zoll-Stücke schneiden. Butter oder Margarine, . Allzweckmehl, c. Milch und c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie die Wurst gemäß den Anweisungen auf dem Etikett. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und die Wurst warm halten.

In einer ofenfesten mittelgroßen Pfanne bei schwacher Hitze in heißer Butter Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Nach und nach Milch einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

In einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen die Hälfte der Eier, Salz und Pfeffer schlagen, bis eine Mischung entsteht. in die Soße einrühren.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Eier leicht fest sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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