Molho de tomate
Molho de Tomate é um jantar impressionante. Feito com 1 c. cebola picada, 1 c. aipo picado, 1 c. pimentão verde picado, 1 c. farinha peneirada e 1 colher de sopa. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Numa frigideira, coloque o óleo de cozinha.
Adicione o aipo, a cebola e o pimentão verde.
Refogue por 5 minutos.
Adicione a farinha, o cravo, o açúcar, a canela, o louro e o ketchup.
Misture bem.
Adicione água e tomate.
Aqueça até o ponto de ebulição; ferva por 5 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
Reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo para não queimar.
Sirva com espaguete, almôndegas, peixe e carne de porco.
Rende aproximadamente 1/2 a 3/4 de galão.
🍷 Combinações Perfeitas
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