Tomatensauce
Tomatensauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. gehackte grüne Paprika, 1 c. gesiebtes Mehl und 1 EL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Geben Sie das Speiseöl in eine Bratpfanne.
Sellerie, Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen.
5 Minuten anbraten.
Mehl, Nelken, Zucker, Zimt, Lorbeerblätter und Ketchup hinzufügen.
Gut mischen.
Wasser und Tomaten hinzufügen.
Bis zum Siedepunkt erhitzen; 5 Minuten kochen lassen oder bis es dickflüssig ist, dabei ständig umrühren.
Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Mit Spaghetti, Fleischbällchen, Fisch und Schweinefleisch servieren.
Ergibt etwa 1/2 bis 3/4 einer Gallone.
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