Soupe de riz aux tomates et au jambon
La soupe de riz aux tomates et au jambon est un dîner moyennement facile. Composé de 2 tranches de bacon coupées en dés, 1 oignon moyen tranché, 1 c. jambon en dés, 1 (28 oz) tomates entières et 1 (10 oz) paquet. maïs sucré surgelé, décongelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire le bacon dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter l'oignon et le jambon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer les tomates, le maïs, l'eau, la sauce tomate, le cube de bouillon, le thym et le poivre ; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer le riz; couverture.
Retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Garnir de persil si désiré.
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