Tomatenreissuppe mit Schinken
Tomaten-Reis-Suppe mit Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Scheiben Speck, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 c. gewürfelter Schinken, 1 (28 oz.) ganze Tomaten und 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Zuckermais, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
Zwiebel und Schinken hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist. Tomaten, Mais, Wasser, Tomatensauce, Brühwürfel, Thymian und Pfeffer unterrühren; zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Reis einrühren; Abdeckung.
Vom Herd nehmen.
5 Minuten stehen lassen.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
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