Quiche aux tomates
La quiche aux tomates est un dîner moyennement facile. Made with 1 crust pie dough, 3 to 4 fresh tomatoes, 1 onion, chopped fine, 3/4 c. mayonnaise (allégée) et 3/4 c. yaourt, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Abaisser la pâte à tarte pour qu'elle s'adapte à un moule à tarte de 8 pouces et à 1/2 pouce sur les côtés du moule.
Badigeonner de margarine molle ou fondue.
Peler les tomates; couper en quartiers et disposer en les faisant se chevaucher sur toute la croûte.
Saupoudrez de sel de Jane et des herbes de votre choix.
Mélangez l'oignon, la mayonnaise (ou votre version préférée), le yaourt et le fromage.
Répartir sur les tomates.
Cuire au four 10 minutes à 425°, puis 20 minutes à 350° ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits et fermes.
Doit être servi chaud.
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