Tomaten-Zwiebel-Zucchini-Auflauf
Der Tomaten-Zwiebel-Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Zucchini, 1 großen Zwiebel, 6 EL. Butter, 1/4 TL. Mit Oregano und Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini schrubben und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Tomaten schälen und vierteln.
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
Zucchini und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie zusammenfallen, dann die Tomaten dazugeben und noch etwa 2 Minuten anbraten.
Gewürze hinzufügen und alles in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben. Mit Semmelbröseln bedecken und mit Butter bestreichen.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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