Sauce tomate aux herbes avec chair de crabe et pétoncles
La sauce tomate aux herbes avec chair de crabe et pétoncles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. d'huile d'olive ou d'huile végétale, 3/4 c. oignon finement haché, 3 gousses d'ail hachées, 1 (14 oz) de bouillon de poulet et 1 1/2 c. feuilles de basilic séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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À feu moyen, chauffer l’huile.
Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant 2 minutes.
Ajouter l'ail; cuire environ 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet et les assaisonnements.
Chauffer jusqu'à ébullition; cuire 1 minute.
Ajouter les tomates avec le jus; remettre à ébullition.
Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter la chair de crabe et les pétoncles.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pétoncles soient tendres.
Servir sur des pâtes.
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