Tomaten-Kräuter-Sauce mit Krabbenfleisch und Jakobsmuscheln

Tomaten-Kräuter-Sauce mit Krabbenfleisch und Jakobsmuscheln

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Tomaten-Kräuter-Sauce mit Krabbenfleisch und Jakobsmuscheln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Olivenöl oder Pflanzenöl, 3/4 c. fein gehackte Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 (14 oz.) Hühnerbrühe und 1 1/2 TL. Mit getrockneten Basilikumblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bei mittlerer Hitze Öl erhitzen.

Zwiebel hinzufügen; 2 Minuten weich kochen.

Knoblauch hinzufügen; ca. 1 Minute kochen lassen.

Hühnerbrühe und Gewürze hinzufügen.

Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen.

Tomaten mit Saft hinzufügen; wieder zum Kochen bringen.

5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Krabbenfleisch und Jakobsmuscheln hinzufügen.

Abdecken und kochen, bis die Jakobsmuscheln zart sind.

Über Nudeln servieren.

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