Courge farcie aux tomates
La courge fourrée aux tomates est un dîner moyennement facile. Composée de 8 courges jaunes moyennes, 1 gros poivron rouge ou vert, 3 tomates coupées en dés, 2 oignons moyens coupés en dés et 3 tranches de bacon hachées (elles fonctionnent mieux lorsqu'elles sont légèrement congelées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Courge à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre (pas trop cuite).
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf la chapelure et le beurre.
Verser le mélange dans la courge.
Garnir de chapelure légèrement dorée dans le beurre. Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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