Frittata De Tomate Y Feta
La frittata de tomate y queso feta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 huevos, 1/2 c. agua, 1 c. arroz blanco cocido, 3/4 c. queso feta desmenuzado y 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 400°.
Caliente en el horno una sartén engrasada y apta para horno durante unos 5 minutos.
Batir los huevos con agua.
Agrega arroz, quesos, salsa picante, cilantro y orégano.
Vierta la mezcla en la sartén preparada.
Cubra con tomates.
Hornee por 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Rinde 6 porciones.
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