Tomaten-Feta-Frittata

Tomaten-Feta-Frittata

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Tomaten-Feta-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 7 Eiern, 1/2 c. Wasser, 1 c. gekochter weißer Reis, 3/4 c. zerbröckelter Feta-Käse und 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Die gefettete ofenfeste Bratpfanne etwa 5 Minuten lang im Ofen erhitzen.

Eier mit Wasser verquirlen.

Reis, Käse, Picante-Sauce, Koriander und Oregano hinzufügen.

Die Mischung in die vorbereitete Pfanne gießen.

Mit Tomaten belegen.

40 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.

Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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