Name: Томатно-кукурузный суп
Ingredients: 4 початки кукурузы, вырезанные из початка (поскребите початок ложкой, чтобы извлечь сок и мякоть); 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1 stick сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками; 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками; 2 картофель, очищенный и нарезанный небольшими кубиками; 3 помидоры, нарезанные; 1/2 tsp. базилик; 3 c. куриный бульон; 1 c. крем; 3 tbsp. масло; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. белый перец

Томатно-кукурузный суп

👁️ 10 просмотров

Томатно-кукурузный суп – впечатляющий ужин. Этот рецепт состоит из 4 початков кукурузы, вырезанных из початка (поскребите початок ложкой, чтобы извлечь сок и мякоть), 1 средней луковицы, мелко нарезанной, 1 измельченного зубчика чеснока, 1 палочки сельдерея, нарезанной тонкими ломтиками, и 1 моркови, нарезанной тонкими ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь на 3 столовых ложках сливочного масла до мягкости (около 10 минут). Выложите в большую кастрюлю и добавьте картофель, помидоры, кукурузу и мякоть, соль, перец, базилик и куриный бульон. Варить на медленном огне

35 минут. Перед подачей добавьте чашку сливок и разогрейте (не кипятите).

💬 Комментарии