Sopa de Milho com Tomate
Sopa de Milho com Tomate é um jantar impressionante. Feito com 4 espigas de milho cortadas da espiga (raspar a espiga com uma colher para extrair o suco e a polpa), 1 cebola média picada finamente, 1 dente de alho picado, 1 talo de aipo em fatias finas e 1 cenoura em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue a cebola, o alho, o aipo e a cenoura em 3 colheres de sopa de manteiga até ficarem macios (aproximadamente 10 minutos). Despeje em uma panela grande e adicione as batatas, os tomates, o milho e a polpa, o sal, a pimenta, o manjericão e o caldo de galinha. Ferver
35 minutos. Adicione a xícara de creme de leite antes de servir e reaqueça (não ferva).
🍷 Combinações Perfeitas
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