Salsa De Tomate
Tomate Catsup es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. tomates, pelados, sin corazón y picados, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. Pimiento rojo o verde dulce picado, 1 1/2 cucharadita. semilla de apio y 1 cucharadita. semilla de mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los tomates, las cebollas y los pimientos hasta que estén suaves.
Presione a través del molino de alimentos.
Cocine rápidamente hasta que espese, aproximadamente 1 hora.
Ate las especias enteras en una bolsa de gasa.
Agregue azúcar y sal a la mezcla de tomate. Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue vinagre y pimentón y cocine hasta que espese.
A medida que la mezcla se espese, revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.
Vierta hirviendo en frascos esterilizados dejando un espacio libre de 1/8 de pulgada.
Rinde 3 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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