Casserole de tomates
La cocotte de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des craquelins salés, 2 boîtes de tomates (16 oz), 8 oz. fromage cheddar râpé, 1 c. d'oignon haché et 1/2 bâtonnet de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Beurrer une cocotte de 10 x 10 x 2 pouces.
Placer une couche de craquelins salés au fond du plat.
Versez une boîte de tomates sur des craquelins (coupez les tomates en morceaux).
Saupoudrer 1/2 tasse d'oignons sur les tomates.
Saupoudrer la moitié du fromage sur les oignons.
Répétez les couches en terminant par des craquelins émiettés sur le dessus.
Parsemez de margarine.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants au centre.
Servir avec de la viande.
Particulièrement bon avec du poisson.
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