Cazuela De Tomate
La cazuela de tomate es una cena moderadamente fácil. Hecho con galletas saladas, 2 latas (16 oz) de tomates, 8 oz. queso cheddar rallado, 1 c. cebolla picada y 1/2 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Unte con mantequilla una cacerola de 10 x 10 x 2 pulgadas.
Coloque una capa de galletas saladas en el fondo del plato.
Vierta una lata de tomates sobre las galletas saladas (corte los tomates en trozos).
Espolvoree 1/2 taza de cebolla sobre los tomates.
Espolvoree 1/2 queso sobre la cebolla.
Repita las capas, terminando con galletas desmenuzadas encima.
Salpique con margarina.
Hornee en un horno a 350° durante 30 a 35 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes en el centro.
Servir con carne.
Especialmente bueno con pescado.
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