Name: شوربة الطماطم بالريحان
Ingredients: 1 qt. أو 8 إلى 10 طماطم; 1 qt. عصير الطماطم; 12 to 14 أوراق الريحان الطازجة المغسولة; 1 c. كريمة مخفوقة ثقيلة; 1 stick أو 1/4 رطل زبدة حلوة غير مملحة; الملح حسب الذوق; 1/4 tsp. فلفل أسود مطحون; 6 حبة فليفلة صفراء، منزوعة البذور، ومقطعة إلى نصفين بالطول; 4 tbsp. زبدة غير مملحة (1/2 إصبع); 1 c. البصل المفروم; 1 c. الكراث المفروم; 1/2 tsp. ملح; 1/2 tsp. فلفل أسود مطحون طازجًا; 3 حبة بطاطس صغيرة مسلوقة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح; 5 c. مخزون الدجاج; 2 tbsp. قطع الثوم المعمر الطازج; خبز محمص محمص (للزينة، اختياري); زيت زيتون بكر ممتاز (للزينة؛ اختياري); جبن البارميزان الطازج المبشور (للتزيين)

شوربة الطماطم بالريحان

👁️ 8 مشاهدة

حساء الطماطم والريحان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 كيو تي. أو 8 إلى 10 طماطم، 1 كيو تي. عصير الطماطم، 12 إلى 14 ورقة ريحان طازجة مغسولة، 1 ج. كريمة مخفوقة ثقيلة و1 عصا أو 1/4 رطل من الزبدة الحلوة غير المملحة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخن الفروج.

قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضعي 6 أنصاف من الفلفل، مقطعة جانبًا إلى الأسفل، على ورق القصدير وشويها على مسافة 2 بوصة من الحرارة حتى تتفحم جيدًا، لمدة 5 إلى 10 دقائق. انقل الفلفل إلى كيس بلاستيكي وأغلق الكيس.

اترك الفلفل ينضج في الكيس لمدة 10 دقائق.

ثم أخرجها من الكيس وانزلق وتخلص من الجلود.

يقطع الفلفل بشكل خشن ويترك جانباً.

💬 التعليقات