Tomaten-Basilikum-Bruschetta

Tomaten-Basilikum-Bruschetta

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Tomaten-Basilikum-Bruschetta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. extra natives Olivenöl, 2 große Knoblauchzehen, gehackt, 1 Pfund reife Tomaten, geschält, entkernt und gehackt, 1/3 c. süße weiße oder rote Zwiebel, gehackt und 1/3 c. grob gehacktes frisches Basilikum und Blätter zum Garnieren – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Knoblauch vermischen; 15 Minuten stehen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Essig, Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Knoblauchöl vermischen.

Zum Mischen vorsichtig umrühren. 15 bis 30 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

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