Tomaten-Tofu-Suppe
Tomaten-Bohnenquark-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Tofu, 1/2 Pfund Tomaten, 2 geschlagenen Eiern, etwas gewürfelter Frühlingszwiebel und 1 Scheibe Ingwer und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Spülen Sie den Bohnengallerte ab und trocknen Sie ihn ab. Würfel.
Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
Ingwerscheibe anbraten.
In Tomaten anbraten.
Etwas Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann gewürfelten Tofu hinzufügen.
Kochen, bis die Zutaten fertig sind und die Suppe eindickt.
Gewürze einrühren. Schnell vom Herd nehmen.
Ei unterrühren.
Gewürfelte Frühlingszwiebeln darüber streuen und schon ist es servierfertig.
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