Riz aux tomates et basilic
Le riz aux tomates et au basilic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 oignon moyen émincé, 1 c. tomates entières, écrasées sans liquide, 1 c. eau et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les tomates et l'eau.
Porter à ébullition et ajouter le sel, le poivre, la poudre d'ail et le basilic.
Portez à une seconde ébullition, ajoutez le riz et remuez.
Réduire à feu doux et couvrir.
Cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, 15 à 20 minutes.
Incorporer le parmesan avant de servir.
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