Arroz con tomate y albahaca
El arroz con tomate y albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 1 c. tomates enteros, triturados sin líquido, 1 c. agua y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté transparente.
Agrega los tomates y el agua.
Llevar a ebullición y agregar sal, pimienta, ajo en polvo y albahaca.
Llevar a ebullición por segunda vez y agregar el arroz y revolver.
Reducir a fuego lento y tapar.
Cocine hasta que se absorba el líquido, de 15 a 20 minutos.
Agregue el queso parmesano antes de servir.
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