टोफू टैकोस

ओवन को 400ºF (200ºC) पर पहले से गरम कर लें।

टोफू को एक मध्यम कटोरे में टुकड़े करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। सोया सॉस, टमाटर सॉस, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, जीरा, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

एक बड़ी बेकिंग शीट पर जैतून का तेल की एक बूंद डालें। टोफू को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, एक स्पैटुला का उपयोग करके इसे जितना संभव हो उतना फैलाएं।

सुनहरा भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए 20-25 मिनट तक बेक करें।

टॉर्टिला को टोफू, सलाद, टमाटर, कसा हुआ पनीर और गुआकामोल से भरें।

आनंद लेना!