Lasanha de Tofu e Espinafre
Lasanha de tofu e espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com macarrão de lasanha de 1/2 lb, 2 (10 onças) pacotes. espinafre picado congelado, 1 quilo de tofu macio, 1 quilo de tofu firme e 1 colher de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Use uma panela de 9 x 13 polegadas.
Descongele o espinafre e escorra.
Coloque o tofu, o açúcar, o alho em pó, o suco de limão e 1 colher de chá de sal.
Misture até ficar homogêneo.
Prove, acrescente mais sal, se necessário.
Cubra o fundo da panela com o molho.
Camada de macarrão, 1/2 recheio de tofu e 1/2 espinafre.
Repita as camadas, terminando com macarrão.
Cubra com molho.
Asse por 25 a 30 minutos.
Serve de 6 a 8.
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